El alcohol etílico se utiliza como desinfectante y antiséptico. El mecanismo de acción es que producen precipitación y desnaturalización de proteínas, también lesionan la…
El pasado miércoles SIAMA (Servicios Integrales de Alimentos y Medio Ambiente), comenzó el «Programa de Formación de Gestores Energéticos» con el objetivo fundamental de obtener…
Durante mucho tiempo, la mayor parte de los esfuerzos por proteger el ambiente de parte de las entidades productivas, estuvo centrado en el tratamiento…
La inocuidad de los alimentos es una responsabilidad de todos los que componen la cadena agroalimentaria , desde la producción primaria hasta el consumidor,…
Según Guimaraes, se puede hablar de sustentabilidad ecológica, ambiental, social y política (Guimaraes 1987:32-35), las que el autor define de la siguiente manera: Sustentabilidad…
